Domaine Cornulus

Route de Savièse 17, 1965 Savièse

Domaine viticole familial implanté à Savièse, en plein cœur du Valais, Cornulus est né en 1986 de l'association de deux cousins, Stéphane Reynard et Dany Varone. Après des débuts en autodidactes dans un garage, la sélection Cornulus voit le jour en 1989 et devient le nom du domaine, qui s'étoffe au fil des années avec l'acquisition de joyaux tels que le Clos de Mangold, le prestigieux Clos des Corbassières et le Clos des Monzuettes. Le vignoble en terrasses, accroché aux pentes abruptes du coteau, bénéficie de terroirs d'exception. Dès 1999, le domaine s'engage dans la biodynamie et travaille dans le respect des normes Bio Suisse, vinifiant chaque lieu-dit séparément pour traduire l'unicité du terroir. La gamme s'articule autour des cuvées Octoglaive (blancs, rosés, rouges), des spécialités blanches, et des vins parcellaires issus des trois clos historiques.